martes, 29 de julio de 2008

Ensalada de verano, modelo A

Receta. Dedicada al visitante inesperado.

Ensalada de verano, Modelo A:

-> 3 tomates cortados en trozos
-> 3 zanahorias en rodajas, haciendo el corte en oblicuo y de un grosor medio (como las galletas)
-> 1 remolacha, cortada al medio y luego en láminas algo mas finas que las zanahorias
-> queso feta cortado en dados o en formas irregulares, esparcidos por encima despues de aliñar
-> opcional: aceitunas.

Para el aliño: 1 limón, vinagre balsámico, aceite y sal.

Esta vez no hay foto. Lo comí sin acordarme de ello.

PD: Si el visitante inesperado escribe un comentario, le invito a cenar con una ensalada de estas.

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