Receta. Dedicada al visitante inesperado.
Ensalada de verano, Modelo A:
-> 3 tomates cortados en trozos
-> 3 zanahorias en rodajas, haciendo el corte en oblicuo y de un grosor medio (como las galletas)
-> 1 remolacha, cortada al medio y luego en láminas algo mas finas que las zanahorias
-> queso feta cortado en dados o en formas irregulares, esparcidos por encima despues de aliñar
-> opcional: aceitunas.
Para el aliño: 1 limón, vinagre balsámico, aceite y sal.
Esta vez no hay foto. Lo comí sin acordarme de ello.
PD: Si el visitante inesperado escribe un comentario, le invito a cenar con una ensalada de estas.
UN REFERENTE. Espárragos y tagarninas.
Hace 11 meses
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